Europa își menține poziția de lider global în industria ciocolatei, atât în ceea ce privește producția, cât și exporturile, potrivit datelor citate de Euronews. Regiunea rămâne un pilon central în lanțul global de aprovizionare cu cacao și produse derivate, în ciuda creșterii costurilor de producție.
Conform unui raport al CBI Netherlands, piața europeană a ciocolatei a fost evaluată la aproximativ 44,8 miliarde de euro, cu estimări de creștere la 45,2 miliarde de euro în 2026 și până la 56,8 miliarde de euro în 2031, potrivit analizelor Mordor Intelligence.
Europa este, de asemenea, cel mai mare importator global de boabe de cacao și produse semifabricate, beneficiind de infrastructură logistică solidă, în special în porturile din zona Mării Nordului, și de unul dintre cele mai ridicate niveluri de consum pe cap de locuitor.
Citește și: Danone cumpără Huel într-o tranzacție de aproximativ un miliard de euro
Germania și Belgia: volum vs. premium
Germania continuă să domine industria europeană prin volum. Datele Eurostat arată că vânzările de ciocolată și produse pe bază de cacao au atins aproximativ 9,42 miliarde de euro în 2025. Producătorii germani exportă anual peste 4 milioane de tone, susținuți de o bază industrială extinsă.
În contrast, Belgia se poziționează ca lider în segmentul premium, cu exporturi evaluate la circa 3,04 miliarde de euro. Produsele belgiene, precum pralinele și specialitățile de lux, au o valoare adăugată ridicată și un standard recunoscut la nivel global.
Porturile din Antwerp și Bruges joacă un rol esențial în aprovizionarea industriei cu materii prime.
Polonia și Olanda: creștere și infrastructură
Polonia s-a impus ca al treilea mare exportator din UE, cu exporturi de aproximativ 2,49 miliarde de euro și o creștere accelerată a prețurilor de circa 32%. Poziția geografică și investițiile în capacități moderne de producție au transformat țara într-un hub industrial relevant.
Olanda completează topul, având un rol strategic în lanțul de aprovizionare. Deși exporturile de ciocolată finită au fost de circa 1,21 miliarde de euro, influența sa este mult mai mare: țara este cel mai mare procesator de cacao din lume, iar Portul Amsterdam reprezintă principalul punct de intrare pentru boabele de cacao în Europa.
În ciuda cererii globale în creștere, industria se confruntă cu presiuni asupra costurilor, generate de problemele de aprovizionare și de creșterea prețurilor la energie. Aceste evoluții se reflectă deja în prețurile mai ridicate ale produselor, inclusiv în sezonul de Paște.
Sursa foto: freepik.com
